【 Laporan pariwisata Shizuoka untuk warga asing 】 Pengalaman sushi Nigiri di Shimizu, Minatomachi!

Asli

【 Laporan pariwisata Shizuoka untuk warga asing 】 Pengalaman sushi Nigiri di Shimizu, Minatomachi!

Dua siswa internasional juga telah datang ke "S-Pulse Dream Plaza" beberapa kali sebelumnya, tapi hari ini adalah pengalaman pertama di sini! Ini tentang memegang sushi sendiri. Sebelum itu, saya mampir ke Shimizu sushi Museum, di mana saya memiliki banyak penemuan yang menyenangkan.

Kami mengalami

Kiri) Tan Wen-EI (Tambun-EI)
Lahir di provinsi Hunan, Cina. Sudah sepuluh tahun sejak saya datang ke Shizuoka. Ia belajar manajemen di Universitas Prefektur Shizuoka. Ada pengalaman mendaki Gunung Fuji juga.

Kanan) 韵 (Shiwan Chau)
Lahir di Hong Kong. Ia adalah seorang senior dalam bidang psikologi di Universitas Shizuoka. Saya suka sushi. Saya suka pemandangan alam Shizuoka, dan tempat saya ingin pergi paling sekarang adalah Atami.

Berkumpul di S-Pulse Dream Plaza!

"Bisakah kamu melakukannya dengan baik?" Aku akan berada di sana! 」

Saya datang ke Plaza S-Pulse Dream di depan laut. Angin laut terasa enak. Saya ingin naik Ferris wheel, tapi hari ini saya ingin membuat sushi.

Pertama-tama, kami mengunjungi Museum Shimizu sushi!

"Ini menyenangkan hanya untuk berjalan" "ini adalah penemuan baru bahwa ada tempat seperti di Shimizu!" 」

Di dalam Museum, kota ini direproduksi dengan gambar daerah pelabuhan Shimizu tua. Anda juga dapat mempelajari sampel sushi dan ikan.


Sushi berbaris di kios. Tampaknya telah begitu besar di zaman kuno.


Mengenakan topi dan bulu.


"Bagaimana tampilannya baik pada Anda?" 」

Transform dalam kostum yang membuat Anda merasa seperti Jirocho Shimizu!


"Saya bisa belajar tentang sejarah dan budaya sushi."

Aku mengambil foto peringatan dengan tuna besar.

Saya terkejut di Coco! (Kesan dari mereka yang telah mengalaminya)

"Ini adalah pertama kalinya saya belajar tentang Museum sushi, yang telah ada selama 16 tahun. Aku penuh dengan membuang-buang sesuatu. Saya terkejut bahwa ada tempat yang baik di Shimizu Port. 」 (Tan-San)

"Saya tidak berpikir restoran sushi pertama adalah seperti kios. Hong Kong restoran sushi umumnya mahal, dan bahkan jika itu adalah restoran sushi bergulir, itu bukan tempat untuk pergi seperti biasa seperti restoran makanan cepat saji. Saya terkejut bahwa ukuran sushi tua sangat besar! Ini tentang dua kali ukuran itu sekarang! 」 (Mr. ASE)

Akhirnya, pengalaman sushi Nigiri!

"Aku ingin tahu apakah aku bisa melakukannya dengan benar."

Kami pindah ke sebuah restoran yang disebut "Big Fishing Market" dan mencoba untuk membuat Nigiri sushi. Kami berdua suka makan, tapi tentu saja ini pertama kalinya kami telah memegangnya. Sementara berdebar, pertama mengenakan sarung tangan, siap.


"Bahan-bahannya berjajar di depan saya, dan saya termotivasi! 」

Mr Kenta Koyama, yang telah menjadi pengrajin selama 13 tahun, mengajari saya. Selain Nigiri, kami juga membuat sushi digulung menggunakan ini "roll".


"Saya sedikit terkejut, tapi bagaimana dengan itu?" 」 "Saya heran jika kita terlihat seperti koki sushi juga."

Titik sushi Nigiri adalah untuk mentahan ringan dengan jari Anda ketika Anda lapisan bahan dan nasi. Ini semakin menyenangkan ketika Anda mendapatkan menguasainya.


"Yah, itu agak sulit."

Sementara meniru model peran Pak Koyama.


Balikkan sehingga beras di bawahnya. It's cool untuk dapat melakukannya dengan cepat.


Sushi diatur di piring pada gilirannya. Tampaknya menjadi bakat untuk membuatnya terlihat cantik untuk membuat warna tidak tumpang tindih seperti putih di sebelah daging merah.


"Saya gugup, jadi jangan mengambil gambar."

Potong rumput laut pertama roll. Bisakah kamu memotongnya dengan bersih?


"Berapa banyak saya bisa hidup sebanyak yang saya inginkan? Oh, itu tumpah! 」

Isi dari volume kapal perang itu rahasia sampai akhir.……


Akhirnya, kami menyajikan bahan menyenangkan hari dari toko. Itu adalah anako panggang hari ini. Kelihatannya lezat. Ketika saus dicat, sudah siap.


Keduanya mampu berbuat baik. Mengambil gambar dan membual ke teman Anda.

Sudah selesai!

"Aku ingin tahu apakah aku akan magang dari besok!" 」

Aku membuat semua orang yang penuh dengan diriku sendiri. Untuk pertama kalinya, itu pekerjaan yang cukup bagus. Mr Koyama, seorang koki sushi, tampaknya senang dipuji karena mengatakan, "hari ini dua orang memiliki otot yang baik."


Aku akan memiliki sushi yang dibuat oleh diriku sendiri.


"Rasanya lebih enak dimakan dengan tangan," dua orang segera mencobanya.


Pengalaman seperti Shimizu dengan laut sangat menyenangkan! Saya pikir saya akan dapat melakukannya lebih baik waktu berikutnya, jadi saya ingin mencoba lagi. Terima kasih, Pak Koyama, untuk mengajari saya dengan sopan.

Coco sangat menyenangkan! (Kesan dari mereka yang telah mengalaminya)

"Itu banyak menyenangkan untuk membuat sushi Nigiri dengan tangan saya sendiri untuk pertama kalinya. Pose biasa terakhir adalah keren! "Museum sushi" juga merupakan kejutan! Jika lebih banyak orang tahu tentang hal itu, saya pikir mereka bisa belajar sushi. Saya ingin keluarga dan teman saya merasakan pesona sushi di Shimizu Port. 」 (Tan-San)


"Saya sangat senang pengalaman membuat sushi!" Itu hanya salah satu langkah terakhir, seperti meletakkan sashimi di atas Shari, tapi itu adalah pengalaman yang saya bisa menikmati cukup! Guru juga memiliki rasa humor yang sangat bagus dan baik hati. Saya sangat senang bahwa mereka memuji saya karena mengatakan "otot yang baik"! Toko, penulis dan fotografer semua sangat baik dan serius tentang pekerjaan mereka. Saya ingin mengucapkan terima kasih yang tulus saya untuk profesionalisme dan keramahan rakyat Jepang. Terima kasih banyak! 」 (Mr. ASE)

Informasi
●Pengalaman nama/cara cengkeraman pengalaman sushi
●Nama fasilitas/Restaurant Large Fishing Market (Oshokuji No. 2010 Tairyo-Ichiba)
●Isi: Shimizu sushi Museum Tour (30 menit), demonstrasi bagaimana untuk cengkeraman sushi oleh pengrajin, pengalaman sushi Nigiri (30 menit), makan (30 menit).
●Tanggal dan waktu: 14:00-18:00. Penerimaan dari 2 orang.
●Harga: 4000 yen per orang
●Cara melakukan reservasi/telepon atau fax
●Fax/054-355-1623
※Pemesanan harus dilakukan setidaknya satu minggu sebelumnya.
Reservasi panggilan telepon

054-354-3393

Informasi spot

http://shizuokapassport.jp/location/detail/284